Çiğ köfteye nane katılır mı? İnce bulguru yoğurma kabına alıp sıcak su ile ıslatıp 10 dakika kadar bekleyin. Daha sonra rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış nane, isot ve nar ekşisini ekleyip yoğurun. Çiğ köftenin içine hangi baharatlar konur? “Çiğ Köfte Baharatı” ürününün içeriğinde isot, kimyon, kişniş, köri, tuz, karabiber, yenibahar, soğan, sarımsak, tarçın ve fesleğen bulunmaktadır. Çiğ köfteye hangi yeşillikler katılır? Macun kıvamına geldiğinde ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve taze mevsim sarımsağı ekleyip iyice karıştırın. Marul, nane, hardal, tere, semizotu, nane, kuzukulağı, beyaz lahana, turp, doğranmış salatalık, domates, ekşi krema ve…
Yorum Bırak