Fellah köftesi dağılmaması için ne yapılır? Köfteleri yoğururken mutlaka su ile ıslatmak, dağılmamaları için çok önemlidir. Fellah köftesi irmikli mi irmiksiz mi? Fellah köfte yapımında genelde irmik kullanılır ama dilerseniz irmiksiz de yapabilirsiniz. Fellah köftesinin içine yumurta konur mu? 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kimyon ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Bulguru tencerede 15-20 dakika kapalı tutun. Kapağı açın, nişasta, un, yumurta ve salçayı ekleyin ve yoğurun. Fellah köftesi hangi yörenin yemeğidir? Gliko, Kürt köfte, Arap köfte, sarımsaklı köfte, bulgur köfte, küpkurt veya zeyitli köfte olarak da bilinen fellah köftesi, bulgurdan yapılan bir köftedir. Erzurum, Van ve Antep…
Yorum Bırak