Hamur kaç dakika dinlendirilir? Fermantasyon sürecindeki bir diğer püf noktası da zamandır. İyi kabarmış bir hamur için en az 40-60 dakikaya ihtiyacınız var. Eğer buna zamanınız yoksa, fırınınızı uygun sıcaklığa getirmek için 20 dakika ayırın ve hamurunuzun kabarmasını bekleyin. Mayasız hamur ne kadar dinlendirilir? Öncelikle yoğurdu ve kabartma tozunu karıştırma kabına alın. Hemen ardından yumurtaları ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyip elinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 5 dakika dinlendirin. Hamur en fazla ne kadar bekler? Eğer yaş maya ile yaptığınız ve yumurta eklemediğiniz bir hamur ise mayalandıktan sonra oda sıcaklığında (çok sıcak…
Yorum Bırak