Roka hangi ülkenin? Roka, Akdeniz ülkelerinden tüm dünyaya yayılarak eşsiz lezzetiyle sofraların yıldızı haline gelir. Çoğunlukla Akdeniz, Kuzeydoğu ve Batı Avrupa ülkelerinde yetiştirilir. İtalya, Yunanistan ve İspanya, roka yetiştiriciliğinde öncü ülkelerdir. Roka hangi bölgededir? Roka, Eruca vesicaria adı verilen ve Brassicaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Ülkemizde ağırlıklı olarak Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilmektedir. Roka faydası nedir? Roka, vücuttaki iltihabı azaltmada yardımcı olan indol-3-karbinol ve izotiyosiyanatlar içerir. Yüksek lif içeriği uzun süreli tokluk hissi sağlar. Düzenli olarak tüketen ve kilo problemi yaşayan kişilerin kilo vermesine yardımcı olabilir. Rokanın başka adı var mı? Roka, ‘Eruca vesicaria’ olarak da bilinen, yeşil, etli…
Yorum Bırak