Siyah nohut hangi ülkenin? Siyah nohut, besin değerleri ve insan sağlığı açısından önemi dünya çapında kabul görmüş, yaygın olarak yetiştirilen ve insan tüketimine sunulan, genetiği korunan bir çeşittir. Ülkemizde özellikle Mardin bölgesinin yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen bir çeşittir. Nohut hangi ülkeye ait? Nohut (Cicer arietinum L.), binlerce yıldır yetiştirilen nadir bitkilerden biridir. Doğal yaşam alanı Türkiye’nin güneydoğu bölgesidir. Birçok kaynağa göre, nohut bu bölgede yaklaşık 7000-7500 yıl önce yetiştiriliyordu. Siyah nohut neye iyi gelir? Siyah nohut önemli miktarda folat ve magnezyum içerir. Folat, homosistein seviyelerini düşürerek kalp sağlığını iyileştirir, böylece plak oluşumu, kan pıhtıları, kalp krizi ve felç nedeniyle…
Yorum Bırak