Tutmayan konserve nasıl anlaşılır? “Kutu kapağına dikkat etmelisiniz. Şişkinlik veya çıkıntı varsa, bu Clostridium botulinum bakterisinin büyüdüğü anlamına gelir ve asla tüketilmemelidir. Kapak sızdırıyorsa veya küf varsa, o konserve hiç denenmemelidir. Ev konservesinin bozulduğu nasıl anlaşılır? Konserve yiyecekleri yemeden önce kapağı kontrol edilmelidir. Kapakta şişkinlik ve çıkıntıların olması bakteri üremesinin bir göstergesidir. Böyle bir durumda konserve yiyecekler hiçbir koşulda tüketilmemelidir. Ayrıca kapakta sızıntı ve küf varsa; örneğin sebzelerin renginde ve kokusunda değişiklik olması nedeniyle konserve yiyeceklerin bozulduğu varsayılabilir. Tutmayan konserve nasıl kurtarılır? Konserve gıdayı kapağı olmadan tekrar pişirmek sağlıksız kabul edilir ve havayla temas edeceği düşünüldüğünde asla önerilmez. Bunun yerine,…
Yorum Bırak