Şarap sertifikası nasıl alınır? IWC seviyesi, AWC sertifika programı için bir ön koşuldur. Sınav çevrimiçi olarak yapılır. Adayların 60 sorudan oluşan yazılı çoktan seçmeli sınavı tamamlamak için 45 dakikaları ve bir şarabı kör tadım için 15 dakikaları vardır. Programı başarıyla tamamlamak ve bir sonraki seviye AWC’ye başvurmak için 100 üzerinden en az 60 puan alınmalıdır. Şarap tadımını kim yapar? Şarap tadımı, şarapları duyuları kullanarak değerlendirme sürecidir. Sadece tadı değil, aynı zamanda görme, koku alma ve ağız duyusunu da içeren bir çabadır ve hem amatörlere hem de profesyonellere hitap eder. Bu alanda profesyonel olarak çalışanlara “sommelier” denir. Şarap tadım uzmanlarına ne…
Yorum Bırak